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2019-07-14 - 世纪联华

浙江在线12月31日讯(浙江在线记者 马焱)把杏仁倒到一口小锅中,加上蜂蜜进行搅拌,片刻后,蒙上蜂蜜的杏仁显得格外亮眼——12月28日,西联广场有家零食工坊火了。

店内不仅有波子汽水、网红饼干等深受年轻人喜爱的产品。店铺右侧的一系列新奇的摊位更是让吃货“迈不开腿”。你也许听过奶油味的核桃、核桃味的瓜子,但是蜂蜜味的杏仁可谓是在零嘴工坊一开店就赚足了关注度,还有小龙虾味的坚果也吸引了不少吃货。

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而这样一家零食集合店的背后,事实上是联华华商打造产品品牌集成的再一次创新之举。据联华华商零嘴工坊项目负责人严杰介绍,基于年轻人目前消费升级,联华华商集团也正在做产品品类的集成馆,可以说是潮品店的模式。

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“这里主要的产品就是来自于平时世纪联华商超中卖得比较好的,以及网上的一些零食榜中榜上有名的网红产品,我们有专门的零食搜罗小组,零嘴工坊每周都会有5%的商品翻新率,西联广场是第一家零食独立店,而在联华的各大商超中,我们已经以集成馆的形式开出了46家门店,2019年预计开出8~10家门店,主要还是以综合体为载体。”严杰表示。

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